ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΣΥΚΑ ΚΥΜΗΣ
Τα σύκα καλλιεργούνται εδώ και αιώνες, στην περιοχή της Κύμης
Για όσο διάστημα οι άνθρωποι απολάμβαναν να τρώνε φρέσκα σύκα, τα αποξηραμένα σύκα Κύμης ήταν μέρος αυτής της επιλογής . Το ώριμο καλοκαιρινό φρούτο διαλέγεται με το χέρι, πλένεται και ξηραίνεται αργά και φυσικά στον ήλιο και στον άνεμο του Αιγαίου. Έτσι Τα φυσικά σύκα είναι πλούσια, γευστικά με νότες μελιού, θυμαριού, ρίγανης . Το χρώματά τους κυμαίνονται από ανοιχτό έως βαθύ καφέ και τα φυσικά σάκχαρά τους αναδύονται μελωμένα λόγω της διαδικασίας ξήρανσης στον ήλιο.
Πραγματικά δεν υπάρχει τίποτα σαν αυτά!
Ανακαλύψτε τη φυσική ποιότητα των λιασμένων σύκων Κύμης με τη Philosykos
Κάθε λιαστό σύκο «PHILOSYKOS» φέρνει μέσα του την ζωή που μόνο ο ήλιος της Μεσόγειου μπορεί να δίνει γενναιόδωρα. Εμποτισμένο με τη γλύκα και τη θρεπτική δύναμη του Αιγαίου, για να θρέφει γλυκά την μέρα μας. Τα σύκα μας δεν μοιάζουν με κανένα άλλο στον κόσμο, η γεύση και η θρεπτική αξία τους έχουν εκτιμηθεί εδώ και γενιές. Είναι τιμή μας που μπορούμε να μοιραστούμε αυτήν την παράδοση μαζί σας και ελπίζουμε κάθε σύκο να θρέφει τη μέρα σας με λίγο ήλιο, θάλασσα και τις αξίες μας που πηγάζουν από την παράδοση και την φιλοξενία της περιοχής μας.
Πόσα σύκα ξερά μπορώ να καταναλώσω την ημέρα;
Tο μέτρο είναι το κλειδί. καθώς το αποξηραμένο σύκο είναι πλούσιο σε θερμίδες. Συνιστάται να περιορίσετε τις θερμίδες, με το μέγεθος πρόσληψης των σύκων Κύμης να είναι 2-3 σύκα την ημέρα.
Η διατροφική αξία ανά 100g
Ενέργεια: 1283kj/303kcal
Πρωτεΐνες: 2.3g
Υδατάνθρακες: 66.5g
Σάκχαρα: 54.9g
Λιπαρά: 1.2g
Κορεσμένα: 0.2g
Μονοακόρεστα: 0.2g
Πολυακόρεστα: 0.8g
Εδώδιμες ίνες 8.6g
Αλάτι: 0.1g
Επίσης είναι πλούσια σε:
- Φυτικές ίνες
- Βιταμίνες Α,Β, C
- Ασβέστιο
- Κάλιο
- Φώσφορο
…τα σύκα θεωρούνται η κορυφαία πηγή σιδήρου από όλα τα αποξηραμένα φρούτα…
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
- Τα σύκα έχουν υπακτικές ιδιότητες και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά.
- Η κατανάλωση σύκων φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και ινσουλίνης.
- Το κάλιο που βρίσκεται στα σύκα βοηθάει στην ισορροπία της αρτηριακής πίεσης και το νευρικό σύστημα.
- Τα σύκα βοηθούν στην καλή υγεία των οστών λόγω της περιεκτικότητας τους σε ασβέστιο.
English GB
